Вторник, 30.05.2017, 16:10
Приветствую Вас, Гость
Главная » Рецепты » Салаты

Салат К Пасхе

Неотъемлемой частью Пасхи является кулич, крашеные яйца. Но и без пасхальных салатов не обходятся праздничный стол.

Ингредиенты:
- куриное филе – 300 гр.;
- сыр твердый – 200 гр.;
- яйца – 3 шт.;
- картофель – 3 шт.;
- чернослив – 200 гр.;
- шампиньоны – 300 гр.;
- лук – 1 шт.;
- огурец – 1 шт.;
- майонез;
- зелень петрушки;
- соль, перец черный молотый - по вкусу.
- яйцо для украшения – 1 шт.;
- гвоздика

Приготовление:
Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде. Остудите и нарежьте его кусочками.
Отварите картофель в мундире. Остудите, очистите и натрите его на терке.
Отварите вкрутую яйца. Очистите и также натрите на терке.
Чернослив залейте горячей водой и оставьте на полчаса для набухания.
Затем нарежьте его кусочками.
Сыр натрите на терке.
Очистите и измельчите лук.
Нарежьте дольками шампиньоны.
Обжарьте на сковороде с растительным маслом лук до золотистого цвета, а затем добавьте к нему шампиньоны и обжарьте все вместе до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
Приступите к сборке салата. Собирать будем в обратной последовательности. Каждый слой необходимо промазать майонезом. Возьмите глубокую миску, застелите ее пищевой пленкой. На дно положите натертый сыр. 
Затем выложите яйца.
Далее – грибы с луком. Затем слой чернослива.
На чернослив положите куриное филе.
И положите последний слой картофеля.
Затем возьмите плоское блюдо и переверните на него салат.
Нарежьте дольками огурец и украсьте им пасхальный салат. 
Также украсьте петрушкой.
Вареное яйцо очистите. С помощью гвоздики (воткните ее в яйцо) сделайте на нем символичную для праздника надпись.

Приятного Вам аппетита!


Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях! СПАСИБО!!!


Категория: Салаты | Добавил: admin(28.01.2017)
Просмотров: 2668 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar