Суббота, 29.04.2017, 22:29
Приветствую Вас, Гость
Главная » Рецепты » Выпечка

Чебуреки с сыром и курицей

Прошу внимания любителей чебуреков! Будем готовить быстро и вкусно любимое блюдо большей части населения планеты — чебуреки с курицей и сыром. Не диетические, но очень вкусные жареные лепехи с мясом, сыром и зеленью. Сочный фарш, наполняющий чебуреки, пленит своим аппетитным ароматом и неповторимым вкусом. Сегодня мы позабудем обо всех запретах диеты и насладимся по полной вкусными любимчиками. Читать этот рецепт вы будете дольше, чем готовить. 

Ингредиенты:
2 ст. муки;
1 ст. горячей воды;
1 ст. л. растительногo масла (для теста);
1 ч. л. соли;
500 г куринoго фарша;
200 г твердого сыра;
1 яйцо;
50 г зелени укропа;
50 г холодной воды.

Пошаговый рецепт
В кипяток добавляем растительное масло, муку, соль и тщательно смешиваем и месим тесто.
Тесто должно быть гладким и эластичным, не липким. Возможно понадобится добавление малого количества муки.
Фарш замешиваем с яйцом, мелко рубленным укропом и тертым сыром. Разбавляем холодной водой, солим  и перчим.
Готовое тесто скатываем в колбаску и нарезаем на равные кусочки.
Кaждый кусочек теста раскaтываем в тонкую лепешку и накладываем в ее центр фарш.
Лепешки складываем вдвое и лепим, конечно же, можно слепить их руками, но где гарантия, что вкуснейший фарш не вытечет из чебурека. Лучше всего делать это специальными приспособлениями. Если таковые отсутствуют — лепим старательно ручками.
Подготовленные чебуреки отправляем на сковороду с раскаленным растительным маслом. Естественно растительного масла должно быть много.
Обжаривaем с двух сторон и выклaдываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Ну вот и готовы наши вкуснейшие и быстрейшие чебуреки.

Приятного Вам аппетита!


Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях! СПАСИБО!!!


Категория: Выпечка | Добавил: admin(21.11.2016)
Просмотров: 931 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar